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옥길 부천 스타필드 디저트 맛집 - O'slo 오슬로 아이스크림 부천 스타필드 디저트 맛집을 소개합니다. 지난달 말 문화의 날에 스타필드 메가박스로 영화를 보러 갔어요. 뭘 볼까 고민 하다가 미나리를 보기로 결정했는데요. 잔잔한 내용이라 스트레스 없이 힐링하며 잘 보고 나왔습니다. 영화를 본 뒤 목이 마르고 출출하기도 해서 뭘 먹을까 돌아다니다 예쁜 아이스크림 가게 하나를 발견했어요. 나름 디저트 맛집이다 라는 생각이 들어 블로그에 후기글을 남겨 보고자 합니다. 오슬로라는 곳인데요. 가게가 참 예뻐요. 이탈리아 여행을 갔을때 보았던 젤라또 가게처럼 생겼습니다. 알아보니 신세계푸드에서 운영하는 프리미엄 소프트 아이스크림 브랜드라고 하는데요. 스타필드 올때마다 여러번 봤던 매장인데 항상 북적북적 하더니 이날은 왠일로 매장 내에 사람들이 없어서 이때다~ 하고 들어갔습니다... 더보기
인문학 강의 [코로나 이후 식문화의 변화] 를 듣고 얼마 전 문체부가 주체하는 인문학 강의인 [코로나 이후 식문화의 변화]를 들었는데 매우 흥미로워서 강의를 들으며 정리해둔 내용과 함께 내 감상을 블로그에 올려볼까 한다. 난데없는 역병으로 전 세계가 혼란에 빠진 가운데, 인간들은 어떻게든 적응하며 살 길을 찾는 중이다. 이 난리통에 우리 대한민국 사람들의 식문화는 어떻게 바뀌었을까. 코로나 이후 식문화와 음식 소비 경향의 변화 코로나 이후, 아무래도 사람이 많은 바깥에서 외식을 하기 보다는 가정 내에서 요리를 해먹거나 배달을 시키는 일이 많아졌다. 우선 요리를 하는 경우에는 신선식품에 대한 니즈가 늘어 간편하게 요리를 해 먹을 수 있는 밀키트의 소비량이 증가했다. 또한 배달, 장보기 플랫폼이 발달했다. 또한 플랫폼들은 다양한 전략과 채널로 소비자와 소통을.. 더보기

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